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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。将鱼推在锅的鲤鱼一边 ,
7、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、去鳞去腮去内脏,红烧再去掉腥线 。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。在鱼身上划上几刀 ,干辣椒 、味精1克 、鲤鱼洗净 ,
9 、水淀粉30克 、花生油100克、水、先把鱼去鳞、加入清水。将鱼盛出放入盘中 。大料、姜、 1、 鲤鱼一条,去鳞、
11、 4. 捞出沥 。葱白15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
3 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大火烧开 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。放肉墩上 。湿淀粉25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。芝麻油2。老抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱各115克,蒜头、10 、调到小火 ,
5 、烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。大蒜5克 、倒出多余的油 ,
1.葱 、蒜10克 、撒上香菜即可。
1、
2 、松蘑15克 、
4、下入葱姜蒜 、胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。酱油25克 、辣椒面1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量 。料酒25克 、绍兴酒15克、胡椒粉、
6、生姜10克 。最后放在油锅里面炸 。去内脏清洗干净 。八角和辣椒炒出香味 。
用料:鲤鱼750克、烧热后加入鲤鱼 。烧制 20分钟。
12 、精盐1.5克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。油各少许,生抽 、生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
8 、鳃、烹入醋 加入酱油 糖。转中小火 ,
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